Nomenclatura dos Peptídeos: Ler Sequências de Aminoácidos

Os peptídeos são cadeias de aminoácidos, habitualmente representados por códigos de uma ou três letras. A notação da sequência segue normalmente do terminal amino para o terminal carboxilo. As modificações químicas, as ligações dissulfureto e os grupos terminais podem alterar substancialmente as propriedades moleculares, pelo que um nome familiar pode não descrever integralmente o material testado. Os pesquisadores distinguem também a sequência de um peptídeo da sua forma salina, pureza e teor líquido. Uma nomenclatura precisa melhora a reprodutibilidade e reduz a confusão ao comparar artigos científicos, certificados e relatórios analíticos.